এই রোগটির কারণ নিয়ে অনেকে দ্বিধায় থাকেন। কেন হয় হাঁটু ব্যথা? কী কী উপসর্গ দেখা দিলে সতর্ক হতে হবে? কষ্টদায়ক এই সমস্যা থেকে মুক্তির উপায়ই বা কী? সব প্রশ্নের জবাব জানুন এই প্রতিবেদনে-

হাঁটু ব্যথার কারণ

বিভিন্ন কারণে হাঁটু ব্যথা দেখা দিতে পারে। এর মধ্যে কিছু ব্যথা ক্ষণস্থায়ী, কিছু দীর্ঘস্থায়ী। মোটাদাগে বলতে গেলে হাঁটু ব্যথার কারণ তিনটি— আঘাতজনিত, ক্ষয়জনিত ও বাতজনিত।

আর্থ্রাইটিসের কারণ হাঁটু ব্যথা

হাঁটু ব্যথার প্রধান কারণ হলো অস্টিও আর্থ্রাইটিস বা অস্থিসন্ধির ক্ষয়। মানবদেহের প্রতিটি সন্ধি বা জয়েন্টের মতোই হাঁটুর জয়েন্টের হাড়ও নরম আর মসৃণ আবরণ বা কার্টিলেজ দ্বারা আবৃত থাকে। কোনো কারণে এই কার্টিলেজ যখন ক্ষয় হয়ে অমসৃণ হয়ে যায় তখন জয়েন্ট নাড়াচাড়ায় ব্যথা অনুভূত হয়, জয়েন্ট ফুলে যায়। একেই অস্টিও আর্থ্রাইটিস বলে। সহজ ভাষায় যাকে হাঁটুর এক প্রকার বাত বলা যায়।

আর্থ্রাইটিসের কারণে হাঁটু ব্যথার ক্ষেত্রে আবার কিছু বিষয় মূল ফ্যাক্টর হিসেবে কাজ করে।

বয়সজনিত ক্ষয়: বয়সের সঙ্গে সঙ্গে হাড় ক্ষয়ের প্রবণতা বৃদ্ধি পায়। সাধারণত ৪৫ থেকে ৫০ বছরের পর হাড় ক্ষয়ের কারণে হাঁটু ব্যথা দেখা দেয়।

লিঙ্গ: পুরুষের তুলনায় নারীদের আর্থ্রাইটিস বেশি হয়। মনোপোজ বা মাসিক বন্ধের পর এই সমস্যা দেখা দেয়। যাদের হিস্টেরেক্টমি সার্জারি হয়েছে তাদেরও আর্থ্রাইটিস হতে পারে।

অতিরিক্ত ওজন: মানবদেহের অন্যতম ওজন বহনকারী সন্ধি হাঁটু। তাই দেহের অতিরিক্ত ওজন হাঁটুতে অধিক চাপ সৃষ্টি করে। ফলে হাঁটুর ক্ষয়ের মাত্রা বাড়ে।

মাংসপেশির দুর্বলতা: দুর্বল মাংসপেশি হলে তা হাঁটুর সন্ধিকে স্বাভাবিক স্থানে ধরে রাখতে পারে না। এতে ঘর্ষণ বেশি হয়, ক্ষয়ও বেশি হয়।

আঘাতজনিত কারণ বা জয়েন্ট ইঞ্জুরি

আঘাতজনিত কারণে অনেকসময় হাঁটু ব্যথা দেখা দেয়। বিশেষত খেলাধুলার ইনজুরি বা কোনো দুর্ঘটনায় লিগামেন্টের আঘাত লাগলে তা থেকে হাঁটু বা জয়েন্টে ব্যথা হয়ে থাকে। পেশিতে টানের কারণে হাঁটুতে ব্যথা হতে পারে। আবার অনেকসময় স্টেরয়েড ইনজেকশনের কারণেও হাঁটুতে ব্যথার সমস্যা দেখা দিতে পারে।

হাড়ে চোট লাগার কারণে হাঁটুতে ব্যথা হতে পারে। আগে কখনও দুর্ঘটনার সময় হাড় ভেঙে গেলে পরবর্তীতেও এই ব্যথা থেকে যায়। আর দুর্ঘটনাবশত যদি হাড় ভেঙে যায়, তাহলে পরবর্তীতে হাঁটুতে ব্যথা ভোগ করতে হয়। ইনফেকশনের কারণেও হাঁটুতে ব্যথা হতে পারে।

অস্থিসন্ধির তরল পদার্থ বা সাইনোভিয়াল ফ্লুয়িড কমে গেলে

দেহের বড় বড় জয়েন্টের ভেতর এক প্রকার তরল পদার্থ থাকে যা জয়েন্ট নাড়াচাড়া করতে সাহায্য করে। এই তরল পদার্থ কমে গেলে জয়েন্টে ঘর্ষণ বেশি হয়। ফলে ক্ষয়ও বেশি হয়। আর ক্ষয় থেকেই ব্যথার সৃষ্টি হয়।

পেশাজনিত কারণ

হাঁটু ব্যথার কারণ পেশাও হতে পারে। যারা দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে কাজ করেন, সিঁড়ি দিয়ে অতিরিক্ত ওঠানামা করেন এবং অতিরিক্ত ভার বহন করতে হয় এমন কাজ করেন তাদের হাঁটুর ব্যথা হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে।

এছাড়াও হাঁটু ব্যথার পেছনে জেনেটিক বা বংশগত কারণ, জন্মগতভাবে অস্বাভাবিক বা ম্যালফরমড জয়েন্ট, হাঁটুর হাড় সরে যাওয়া ইত্যাদি কারণও দায়ী হতে পারে।

হাঁটু ব্যথার উপসর্গ

হাঁটু ব্যথার সবচেয়ে বড় ও সাধারণ উপসর্গ হলো হাঁটুর অস্থিসন্ধিতে ব্যথা অনুভব করা। এছাড়াও কিছু উপসর্গ রয়েছে যা দেখে দিলে সচেতন হওয়া জরুরি। এগুলো হলো-

1. হাঁটু ফুলে যাওয়া
2. হাঁটুর সন্ধি শক্ত হয়ে যাওয়া
3. হাঁটুতে গরম অনুভব করা
4. হাঁটু লাল বর্ণ ধারণ করা

হাঁটু ব্যথা দেখা দিলে হাঁটাচলা বা দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকতে সমস্যা হয়। এসময় হাঁটু ভাঁজ করলে শব্দ হতে পারে, ব্যথা অনুভূত হতে পারে। সিঁড়ি দিয়ে ওঠানামা করতে গিয়ে প্রচণ্ড ব্যথা হতে পারে।

হাঁটু ব্যথার চিকিৎসা

দীর্ঘস্থায়ী হাঁটু ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে সঠিক খাদ্যাভ্যাস, জীবনযাপনে পরিবর্তন আর প্রয়োজনীয় চিকিৎসা গুরুত্বপূর্ণ।

সঠিক খাদ্যাভাস

হাঁটুর ক্ষয় রোধ করতে নিয়মিত পুষ্টিকর খাবারের বিকল্প নেই। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, সি, ডি, ই সমৃদ্ধ খাবার হাঁটুর ক্ষয়রোধ করে। খাদ্যতালিকায় রাখুন বাদাম, গ্রিন টি, পালং শাক, ব্রকলির মতো খাবার। নিয়মিত ডিম, দুধ, মাখন, দই ইত্যাদি খেলে মিলবে ক্যালসিয়াম আর ভিটামিন ডি যা হাড়ের শক্তি বৃদ্ধি করে।

রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন ফাংশনাল ফুড। দেখতে ওষুধ মনে হলেও যা পুষ্টিকর খাদ্য উপাদানের রূপান্তরিত রূপ। এটি মানবদেহের পুষ্টির চাহিদা পূরণ তো করেই, সেসঙ্গে বিভিন্ন শরিরীক সমস্যার প্রশমনেও সহায়তা করে। এমনই একটি ফাংশনাল ফুড কারকুমা জয়েন্ট গার্ড। যা অস্থিসন্ধির সুস্থতা বজায় রাখতে বিশেষভাবে তৈরি। এই ফাংশনাল ফুডের প্রধান উপাদানসমূহ ইউনাইটেড স্টেট ডিপার্টমেন্ট অব এগ্রিকালচার (USDA) অর্গানিক সার্টিফাইড।

ওষুধ

খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি চিকিৎসক হাঁটু ব্যথা কমাতে রোগীকে ওষুধ দিয়ে থাকেন। এছাড়া ক্ষয় পূরণের জন্য ডায়টারি সাপ্লিমেন্ট দেওয়া হয়।

ফিজিওথেরাপি

হাঁটু ব্যথার চিকিৎসা হিসেবে ফিজিওথেরাপি বেশ কার্যকর ও জনপ্রিয়। এটি ব্যথা নিরাময় এবং জয়েন্টের স্বাভাবিক মুভমেন্ট ফিরিয়ে আনার একটি আধুনিক ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াবিহীন চিকিৎসা পদ্ধতি। হাঁটু ব্যথা সারাতে আলট্রা সাউন্ড থেরাপি, শর্ট ওয়েভ ডায়াথার্মি, টেনস থেরাপি, ইন্টার ফেরেনসিয়াল থেরাপি, লেজার থেরাপি ইত্যাদি প্রয়োগ করা হয়। পাশাপাশি হাঁটুর শক্তি বাড়ানোর জন্য বিশেষ ব্যায়ামের পরামর্শ দেওয়া হয়।

সার্জারি

অনেকসময় হাড়ের ক্ষয় মারাত্মক আকার ধারণ করে। তখন জয়েন্ট রিপ্লেসমেন্ট সার্জারি করার প্রয়োজন হয়।

ঘরোয়া টোটকা

হাঁটু ব্যথা করলে বরফ কিংবা গরম পানির সেঁক দিতে পারেন। এতে আরাম মিলবে। আঘাতের কারণে হাঁটু ব্যথা করলে বরফের সেঁক দিন। দীর্ঘমেয়াদি ব্যথা বা আর্থ্রাইটিসজনিত ব্যথা হলে গরম পানির সেঁক সবচেয়ে কার্যকর। বাজারচলিত কিছু মলম রয়েছে যা মালিশে হাঁটু ব্যথায় প্রশান্তি মেলে।

এসবের পাশাপাশি ওজন কমানো এবং দৈনন্দিন জীবনধারায় পরিবর্তন আনলে হাঁটু ব্যথা নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ

চন্দ্রদ্বীপ ডেস্ক: আমাদের প্রায় সবার ঘরেই বেশ কিছু যন্ত্র রয়েছে যা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তার মধ্যে একটি হলো রেফ্রিজারেটর। আমাদের বেশিরভাগ খাবার ফ্রিজের ভিতরে সংরক্ষণ করা হয়, বিশেষ করে পচনশীল খাবারগুলো। কাঁচা ফল এবং সবজি, দুধ, পনির, মাখন এবং আইসক্রিম, জ্যাম, সস, কাঁচা মাংস, পানি, বরফের টুকরো, বিভিন্ন খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং আরও অনেক খাবার ফ্রিজে রাখা হয়। যেহেতু এই যন্ত্র অনেক খাবারকে তাজা রাখতে কাজ করে তাই রেফ্রিজারেটরের যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটি কর্মক্ষমতা উন্নত করতে এবং ফ্রিজের আয়ু বাড়াতে সাহায্য করবে।

১. কনডেন্সার কয়েল পরিষ্কার করুন

কনডেন্সার কয়েল রেফ্রিজারেটরের পেছনে বা নিচে অবস্থিত। এটি রেফ্রিজারেন্টকে ঠান্ডা করতে সাহায্য করে (একটি কুলিং এজেন্ট যা তাপ শোষণ করে এবং শীতল বাতাস তৈরি করে)। অবস্থানের কারণে এই কয়েল সহজেই ধুলো এবং ময়লা দিয়ে ঢেকে যায়। আপনার ফ্রিজ দীর্ঘ বছর ভালো রাখার জন্য বছরে দুইবার এই কয়েল পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ। ভ্যাকুয়াম ক্লিনার বা ব্রাশ দিয়ে কয়েল পরিষ্কার করার আগে ফ্রিজটি আনপ্লাগ করতে ভুলবেন না।

২. ফ্রিজের দরজার গ্যাসকেট পরিষ্কার করুন

গ্যাসকেট হলো ফ্রিজের দরজায় একটি রাবার সিল স্ট্রিপ, যা শীতল বাতাস ভেতরে রাখে এবং গরম বাতাস বের করে। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এই স্ট্রিপগুলো ক্ষয়ে যায় এবং শুষ্ক হয়ে যায়। যার ফলে ফ্রিজে গরম বাতাস প্রবেশ করতে পারে, যা ফ্রিজের কার্যকারিতা এবং কর্মক্ষমতা কমিয়ে দেয়। নিয়মিতভাবে ভেজা কাপড় এবং সাবান দিয়ে গ্যাসকেট পরিষ্কার করুন।

৩. ভেন্ট ব্লক করবেন না

ফ্রিজের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো ভেন্ট, যা ফ্রিজের ভেতরে ঠান্ডা বাতাস সঞ্চালন করতে সাহায্য করে। ভেন্ট সাধারণত ফ্রিজের ভেতরের দেয়ালে এবং ফ্রিজারের শীর্ষে থাকে। ভেন্টগুলি খাবার বা বাক্স দ্বারা অবরুদ্ধ করবেন না, এতে ভেন্ট থেকে বায়ুপ্রবাহ বাধাগ্রস্ত হবে। এছাড়াও নিয়মিত ভেন্ট পরিষ্কার করুন কারণ এটি ধীরে ধীরে নোংরা হয়ে যেতে পারে, যার ফলে ফ্রিজের সব জায়গায় সমানভাবে ঠান্ডা নাও হতে পারে।

৫. ফ্রিজ অনেক বেশি লোড করবেন না

ফ্রিজে খুব বেশি লোড রাখবেন না কিংবা খুব বেশি খালিও রাখবেন না। ফ্রিজের প্রায় তিন-চতুর্থাংশ পূর্ণ রাখার চেষ্টা করুন, সংরক্ষিত আইটেমগুলোর মধ্যে কিছুটা জায়গা রাখুন। ফ্রিজ অতিরিক্ত জিনিস রাখলে তা ভেতরে বায়ুপ্রবাহকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে, ফলে ফ্রিজের শক্তির দক্ষতা এবং শীতলতা হ্রাস করার ক্ষমতা কমে যায়।

৫. ফ্রিজে কোনো সমস্যা হলে সমাধান করুন

কখনও কখনও ফ্রিজের কার্যকারিতা নিয়ে ছোটখাটো সমস্যা হতে পারে সেগুলোর দ্রুত সমাধানের ব্যবস্থা করুন। এটি মেশিনের কার্যকারিতা এবং ফ্রিজের জীবনকালকে প্রভাবিত করতে পারে। অ-কার্যকর ভেন্ট বা আলগা দরজা হোক না কেন, সমস্যাটি সমাধান করতে এবং ফ্রিজটি ভালভাবে কাজ করছে তা নিশ্চিত করতে দ্রুত ব্যবস্থা নেওয়া

চন্দ্রদ্বীপ ডেস্ক: আমাদের প্রতিদিনের খাবারে দই রাখা উপকারী একথা কম-বেশি সবারই জানা। কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছেন যে প্রতিদিন এক বাটি দই খেলে আমরা কী স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে পারি? দই তৈরি হয় দুধ থেকে এবং এটি ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি-২, ভিটামিন বি -১২, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে ভরা। দইয়ের একটি সুবিধা হলো এটি হালকা এবং দুধের চেয়ে সহজে হজম হয়। চলুন জেনে নেওয়া যাক দই খাওয়ার উপকারিতা-

১. হজমের জন্য ভালো

দই একটি দুর্দান্ত প্রোবায়োটিক (একটি উপাদান যাতে জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া থাকে)। এই ভালো এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলো অন্ত্রের কার্যকলাপকে উন্নত করতে, স্ফীত পাচনতন্ত্রকে প্রশমিত করতে এবং পেট খারাপের সমস্যা দূর করতে পরিচিত।

২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

দই খেলে তা রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং অন্ত্রকে সুরক্ষিত রাখে। অস্ট্রিয়ার ভিয়েনা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের একটি দল দ্বারা পরিচালিত একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন ২০০ গ্রাম দই খেলে তা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকরী ভূমিকা রাখতে সাহায্য করে।

৩. সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক

দই খেলে তা আমাদের ত্বকে ময়েশ্চারাইজিং প্রভাব ফেলে এবং এটি শুষ্ক ত্বককে প্রাকৃতিকভাবে নিরাময় করে। কিছু নির্দিষ্ট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার কারণে অনেকেই ব্রণের সমস্যায় ভোগেন। দই একটি অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে যা স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখে। দই দিয়ে তৈরি ফেসপ্যাকও একটি চমৎকার সৌন্দর্য উপাদান কারণ এতে ল্যাকটিক অ্যাসিড রয়েছে, যা এক্সফোলিয়েটর হিসাবে কাজ করে এবং সমস্ত মৃত কোষ ও দাগ দূর করে।

৪. উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করে

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) এর উচ্চ রক্তচাপ গবেষণা বৈজ্ঞানিক সেশনে উপস্থাপিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা বেশি চর্বিহীন দই খেয়েছেন তাদের উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার সম্ভাবনা অন্যদের তুলনায় ৩১ শতাংশ কম। পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টির পাশাপাষি দইয়ের বিশেষ প্রোটিনগুলো উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর হৃদপিণ্ডকে উন্নীত করতে সাহায্য করে।

৫. হাড়ের জন্য ভালো

ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার অনুযায়ী এক কাপ দই (২৫০ গ্রাম) এ প্রায় ২৭৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। ক্যালসিয়ামের দৈনিক ডোজ শুধুমাত্র হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে না বরং হাড়কে শক্তিশালীও করে। এতে চর্বি এবং ক্যালোরি কম থাকে এবং তাই এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য

চন্দ্রদ্বীপ ডেস্ক: স্ট্যামিনা বলতে বোঝায় দীর্ঘ সময় ধরে চাপযুক্ত কাজ করার শারীরিক ও মানসিক ক্ষমতা। এটি আমাদের শরীরকে যেকোনো কাজ করার জন্য তৈরি রাখে। বয়সের সঙ্গে সঙ্গে স্ট্যামিনা হ্রাস পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এর একটি কারণ হলো পেশীর ভর হ্রাস, যা শক্তি, তৎপরতা এবং কর্মক্ষমতাকেও প্রভাবিত করে। যদিও বার্ধক্য একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া এবং এটি বন্ধ করার কোনো উপায় নেই, তবে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের মাধ্যমে প্রক্রিয়াটিকে ধীর করা এবং স্ট্যামিনা বজায় রাখা সম্ভব। ব্যায়াম, যোগব্যায়াম এবং মেডিটেশন হলো নিজেকে উদ্যমী এবং সক্রিয় রাখার সবচেয়ে কার্যকর উপায়। এছাড়াও কিছু খাবার স্ট্যামিনা তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক স্ট্যামিনা বাড়াতে কোন খাবারগুলো খাবেন-

ওটস

ওটস একটি সুস্বাদু খাবার। এটি ফাইবার সমৃদ্ধ, জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং বি ভিটামিনে ভরপুর। এসব উপাদান শক্তি এবং দৈনন্দিন কর্মক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে। ওটস প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত, যে কারণে গ্লুটেন ইনটলারেন্স বা সিলিয়াক রোগে ভুগছেন এমন ব্যক্তিরা ওটস খেতে পারবেন।

কলা

দিনে একটি কলা খেলে তা ডাক্তারকে দূরে রাখতে পারে। এই মিষ্টি ফল খেলে ভিটামিন বি৬, ফাইবার, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ভিটামিন সি সহ আপনার অনেক পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এটি শক্তি বাড়ায়, চর্বি এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। ইউএস হার্ভার্ড টিএইচ চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেলথের মতে, একটি মাঝারি পাকা কলায় প্রায় ১১০ ক্যালোরি, ০ গ্রাম ফ্যাট, ১ গ্রাম প্রোটিন, ২৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ১৫ গ্রাম চিনি, ৩ গ্রাম ফাইবার এবং ৪৫০ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে।

কাজুবাদাম

কাজুবাদাম স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা কেবল হৃদপিণ্ডের জন্যই ভালো নয়, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। এছাড়াও এটি প্রোটিন, আয়রন, পটাসিয়াম এবং বি ভিটামিনের একটি ভালো উৎস, যা শক্তি উৎপাদনে এবং স্ট্যামিনা বাড়াতে সাহায্য করে।

ডিম

ডিম হলো আয়রন, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, কোবালামিন এবং ভিটামিন এ, ডি এবং বি৬ সহ প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের একটি বড় উৎস। এই পুষ্টি কার্বোহাইড্রেটকে জ্বালানী বা গ্লুকোজে রূপান্তর করতে সাহায্য করে, যা শক্তি উৎপাদন করতে ব্যবহৃত হয়। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ডিমের ব্যবহার পরিমিতভাবে করা উচিত, বিশেষ করে উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য।

দই

দইয়ের স্বাদ টক হতে পারে, তবে এটি ল্যাকটোজ এবং গ্যালাকটোজের মতো সাধারণ চিনি দিয়ে তৈরি, যা ভেঙে গেলে তাৎক্ষণিক শক্তি সরবরাহ করে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের উৎস যা ক্যালসিয়ামে সমৃদ্ধ। ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যও দুর্দান্ত।

চন্দ্রদ্বীপ ডেস্ক: গরমে লেবুর ঠান্ডা পানি মন জুড়িয়ে দেয়। কিন্তু অনেকেই গলা ভেজান কোল্ড ড্রিংসে। এই ধরনের পানীয় স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। ওজন বাড়িয়ে দেয় এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে কোল্ড ড্রিংস ছাড়ুন। এই গরমের ফল আর সুপারফুড চিয়া সিড দিয়ে শরবত বানিয়ে খান। এতে ক্লান্তি দূর হবে।

এই বীজে প্রচুর ফাইবার রয়েছে। চিয়া সিডের পানি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি ওজন কমাতে সাহায্য করে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা মুক্তি দেয়। রক্তে সুগার লেভেল ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

চিয়া সিডের মধ্যে থাকা ‘ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড’ নামের এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। এতে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমে।

চিয়া সিডের শরবত বানাতে বেশি কষ্ট করতে হয় না। এক গ্লাস পানিতে এক চামচ চিয়া সিড ভিজিয়ে রাখলেই কাজ শেষ। তবে, এই চিয়া সিড পানিকে আরও মজাদার বানাতে পারেন।

লেবু ও চিয়া সিডের পানি 

পাতিলেবুর রস দিয়ে লেবুর পানি বানিয়ে নিন। চিনির বদলে এই পানিতে মধু মেশান। কয়েকটা পুদিনা পাতা পানিতে মিশিয়ে দিন। একদম শেষে এক চামচ ভেজানো চিয়া সিড মিশিয়ে দিন। এবার এই মিশ্রণটি ফ্রিজে রেখে দিন। রোদ থেকে বাড়ি ফিরে এই লেবুর পানিতে চুমুক দিন। এক নিমেষে সমস্ত ক্লান্তি দূর হয়ে যাবে।

তরমুজ ও চিয়া সিডের পানীয়

তরমুজের শরবত শরীরকে ঠান্ডা ও হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। তরমুজের শরবতের সঙ্গে চিয়া সিড মিশিয়ে দিলে এর স্বাস্থ্য গুণ বেড়ে যায়। ব্লেন্ডারে তরমুজ ব্লেন্ড করে নিন। এবারে এতে পুদিনা পাতা ও লেবুর রস মিশিয়ে দিন। একদম শেষে এক চামচ ভেজানো চিয়া সিড মিশিয়ে দিন। এই পানীয় ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন। তারপর খান। শরীরে সতেজতা এনে দেবে এই